Découverte, Visites et producteurs

Top des visites de fermes et de vignobles autour de Nantes

11 mai 2018

Découvrez les produits du terroir en Loire-Atlantique avec une visite à la ferme ou dans un domaine viticole. Des rives de la Loire à la Côte Atlantique, explorez en famille ou entre amis le terroir ligérien à travers de belles visites de fermes et dégustations au coeur du Vignoble de Nantes. Suivez le guide !

Les visites à la ferme

Approcher des animaux, assister à la traite mais encore découvrir les secret de la fabrication du fromage et de nombreux autres produits du terroir… vous en rêvez ? En famille, entre amis, Mon Beau Terroir vous emmène.

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Allez traire les vaches à la ferme de Goguillais

Ferme familiale à proximité de l’estuaire de la Loire, découvrez l‘élevage de génisses et vaches laitières de Daniel. Après une visite de l’exploitation et la traite des vaches, vous pourrez finalement profiter d’une dégustation conviviale des produits de la ferme.

 

 

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La ferme du Chaudron : élevage et fromages de brebis.

Hélène et Nicolas vous attendent au coeur du Pays de Retz pour vous faire découvrir leurs élevages de brebis. En fin de visites, vous pourrez en outre déguster les fromages et produits laitiers fabriqués sur place.

 

 

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Goûtez aux différents fromages de chèvre à la ferme du Hallay

Découvrez les méthodes d’élevages et la conduite du troupeau en compagnie de Yoan.

 Vous pourrez ensuite visiter le bâtiment d’élevage et observer les étapes qui mènent du lait au fromage. La visite se terminera par la dégustation de fromages de la ferme.

 

 

visite de ferme, visite de domaine viticole, mon beau terroir, visitesObservez une course d’escargots

Aux escargots de Saint-Jean-de-Boiseau vous pourrez vous lancer à la découverte de l’héliciculture.  Manuel vous expliquera les différents stades de développement des escargots ainsi que les étapes de la transformations de ses produits. A la fin de la visite, vous dégusterez différents produits autour d’une course d’escargots.

 

 

Les visites de domaines viticoles, à la découverte du Muscadet !

La Loire-Atlantique est aussi bien connue pour le vignoble de Nantes et son emblématique Muscadet ! Cinq domaines viticoles vous accueillent et vous font découvrir avec passion leur métier de vigneron. En vacances sur la Côte Atlantique, à la Baule, Pornic ou le long de la Loire ? Faites un détour par le vignoble du Pays Nantais à la découverte du Muscadet avec Mon Beau Terroir

visite de ferme, visite de domaine viticole, mon beau terroir, visitesLe Moulin de la Touche vous faits découvrir les différentes étapes de la vigne au vin.

La visite débute dans la vigne avant de se poursuivre dans le chai afin de découvrir la vinification. Une dégustation des différents vins du domaine clôturera la visite. Vous pourrez aussi découvrir comment associer mets et vin.

 

 

visite de ferme, visite de domaine viticole, mon beau terroir, visitesVoyage dans le temps dans les vignes et le domaine au château du Coing

Découvrez l’histoire du domaine, visitez les vignes mais aussi dégustez les différents vins, telles sont les promesses d’une visite au Château du Coing. Dans un cadre surprenant, Aurore vous présentera le domaine familial situé au confluent de la Sèvre et de la Maine. 

 

 

visite de ferme, visite de domaine viticole, mon beau terroir, visitesLe Domaine Landron visite-dégustation de la vigne au vin

Vignoble en culture biodynamique, vous découvrirez les méthodes de travail et la philosophie de Jo et Jocelyne. Ces deux amoureux du terroir et pionniers de la biodynamie dans le vignoble vous partageront notamment leur passion, de la visite de la vigne à la dégustation de leur production.

 

 

 

visite de ferme, visite de domaine viticole, mon beau terroir, visitesLe Domaine Ménard-Gaborit : expérience gourmande avec accord mets & vin

Domaine viticole familial depuis 5 générations en cour de conversion bio. Vous pourrez découvrir entre autres l’attachement de la famille à son terroir. Vous découvrirez d’abord le travail de la vigne au grès des saisons et la visite du chai, puis vous dégusterez les vins du domaine accompagnés d’amuse-bouches.

 

 

visite de ferme, visite de domaine viticole, mon beau terroir, visitesLe vin pour les nuls au Domaine Joël et Florence Forgeau

Une visite de deux heures pour découvrir vous immerger dans cette culture vieille de 3 000 ans de la vigne et du vin. Vous apprendrez comment bien déguster votre vin… voir, sentir, et goûter, vos sens seront à l’honneur lors de cette visite originale !

 

 

 

Retrouvez ces visites sur Mon Beau Terroir.  Et pour les passionnés d’oeonologie, c’est le moment de (re)découvrir notre article sur le Muscadet.

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