Découverte, Visites et producteurs

Top des visites de domaines viticoles et de fermes autour de Lyon

15 juin 2018
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Envie de découvrir les plus beaux lieux touristiques autour de Lyon de manière insolite ? Nous vous invitons pour une visite dans une ferme ou un domaine viticole entre les monts et côteaux lyonnais. Au cœur des vignes, entourés d’escargot ou encore dans un champ avec des vaches Montbéliard, nous vous proposons une multitude d’activités à faire entre amis, en famille ou en team-building.

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Actualités

La biodynamie, un travail au rythme de la terre

14 juin 2018
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Sujet à la mode, la biodynamie est à inscrire dans une tendance actuelle de retour à la nature, de protection même de la nature, sujet brûlant s’il en est. Cependant, qu’est-ce que c’est exactement que l’agriculture biodynamique ? La petite sœur de l’agriculture biologique ? Sa rivale ? Une version plus corsée ou tout à fait autre chose ?

Pour vous aujourd’hui, Mon Beau Terroir décortique ses secrets.

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Découverte, Produits du terroir

Le comté, un grand fromage !

6 juin 2018
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Après une invitation à la découverte des saucisses de Morteau et de Montbéliard, Mon Beau Terroir continue sa percée dans le patrimoine culinaire comtois avec le grand, l’inaltérable champion du genre : le Comté !

Il faut bien dire qu’en matière d’appellation contrôlée et de succès fracassant, le Comté joue dans la cour des grands. Premier fromage AOP français en matière de tonnage, il en est produit plus d’un million de meules chaque année ! Et ce grand fromage, connaissez-vous vraiment ses secrets ?

Cette semaine, Mon Beau Terroir vous emmène découvrir sa méthode de fabrication, ses particularités et les meilleures façons de le déguster.

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