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Loto bouse en pays Charolais

4 juillet 2016

De la Bourgogne du sud est issue une race bovine locale mondialement connue: la charolaise.

Le berceau de cette fameuse race à viande se situe autour de la ville de Charolles. Il y a, à quelques kilomètres, dans la commune de Champlecy, un groupe d’irréductibles producteurs sélectionneurs. Quelques précisions sur ce terme de « sélectionneur »: dans le monde agricole allaitant (production de viande), certains exploitants ont pour but de faire naître et vendre des bêtes engraissées ou à engraisser. Ce sont des naisseurs ou des naisseurs/engraisseurs. Leurs produits sont destinés à la consommation. Il y a une autre catégorie de producteurs dont l’objet est de produire des bêtes pour la reproduction: les sélectionneurs. Leurs produits sont destinés à apporter de la génétique amélioratrice dans les troupeaux à viande.

En clair un exploitant naisseur va régulièrement chez un sélectionneur acheter des nouveaux taureaux/nouvelles vaches pour son troupeau afin d’amener de la bonne génétique et avoir de beaux veaux et de belles vaches, bien conformées. Nous y reviendrons dans un autre article.

Ces sélectionneurs de Champlecy, amis d’un des membres de mon beau terroir, ont fondé l’association « Champlecy attitude »  afin d’organiser chaque année une journée porte ouverte. La dernière édition était la 10ème. Il a fallu fêter cela dignement et ce groupe d’experts de la race charolaise n’est pas moins expert dans la capacité à célébrer des anniversaires! Il a donc été décidé d’organiser le premier…Loto bouse de Saône et Loire!

Le concept de ce produit « d’entertainment paysans » où vous pouvez faire fortune est assez simple.

Les organisateurs quadrillent un champ avec un système de lignes et vendent les cases.

Le jour J plusieurs vaches sont sélectionnées et se pressent près du terrain de jeu.

Chaque vache représente un lot. La vache fait son entrée… déambule sous les yeux du jury et du public, prend ses aises… et… le carré où son auguste postérieur aura décidé de libérer une belle bouse sera le gagnant!

Mon beau terroir était présent en force pour assister et aider dans l’organisation. Voici donc quelques photos et films de ce voyage dans la poésie de nos campagnes!

Champlecy, le bourg

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Les tickets, l’espoir!

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Le tableau des cases, la buvette, le marché des produits du terroir… tout est en place…

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Le jury se prépare

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Les speakers mettent la foule sous pression

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Les actrices principales sont prêtes

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C’est parti! En jeu 100€ de viande, une télé, un voyage à 1200 €…

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Les petits lots s’enchaînent, jusqu’au moment tant attendu du gros lot!

IMG_2430 20151018_160956La pression monte

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Et ça y est! La vache a tranché!

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Le jury et l’huissier examinent…

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C’est sans appel:  le grand gagnant est désigné!
Il ne reste plus qu’à arroser l’évènement!

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A vous la fortune… dans la bouse?!

article presse

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